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こだわり

材料へのこだわり

草だんご

材料へのこだわりがあります。

風味や外観、色合いを良くするための合成着色料、香料などはおだんごには一切使用しておりません。

草だんごへのこだわり

おだんごには最上級の上新粉を使用

おだんごには最上級の上新粉を使用。
よもぎは、春先の新芽の柔らかい物のみを冷凍保存し使用しています。


草だんごは蓬の香りが引き立つよう工場長が丁寧な仕事でおだんご作っています。

あんこへのこだわり

自慢のあんこは小豆に北海道十勝産の特選小豆使用

自慢のあんこは小豆に北海道十勝産の特選小豆使用。
上質ザラメで丹念に炊き上げ十勝産小豆の風味を生かした絶品です。

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